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云南滋味依赖蘸水,蘸水滋味依赖什么? 2017-04-05
“打点蘸水。”在云南人家里吃饭,主人很自然地招呼着。一桌饭菜,必定有蘸水伺候着。“打蘸水”这三个字,是云南最地道的本土方言之一。在老昆明话里,“打蘸水”是点个卯、短暂停留、敷衍了事的意思,多含贬义。云南蘸水,定离不开辣椒。 详细>>
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云南滋味依赖蘸水,蘸水滋味依赖什么?
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