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五常人煮米饭不讲技巧。他们做饭,就是直接加水,上锅焖,简单粗暴,因为米好,任性!用五常大米焖出来的米饭,有一种明媚的成熟的香,在煮饭过程中这种香气会迅速扩散,充满整个空间,从而引发五常人对于童年和家乡的种种回忆。 详细>>
镇江香醋经过现代科学测定含有17种氨基酸。它们由植物性原料经发酵生成,是人体新陈代谢所必需。有机酸在消化道内能起到促进新陈代谢、利尿及细胞内氧化还原的良好作用。有光润皮肤、减肥、抗衰老、减少老年斑等功效。 详细>>
琥珀色的土蜂蜜堆叠滴进碗底,拉出一条华丽的细线。花的味道决定了蜂蜜的味道,不同地区的蜂蜜有不同的味道。朱诗军的土蜂蜜来自神农架官门山的蜜蜂园,在地理标志保护产品名录上被称为神农百花蜜。 详细>>
吃火锅,上桌的菜再多,能镇住场子的只有羊肉一味。到了内蒙,比如赤峰,如果你问人,哪儿的羊好?得到的回答基本上是左右旗。这里出产的出产的“苏尼特羊肉”具有“鲜嫩多汁,无膻味”等很多优点,号称“肉中人参”。 详细>>
有一种鸭子,只用白水加盐便可煮出味道极为鲜美的鸭汤,且营养丰富,具备滋阴降火、开胃健脾等功效。它个头小,肉质细嫩,味道鲜美,含脂率低它就是连城白鸭。习大大曾夸赞它“非常有特色,汤味鲜美,非常好喝”。 详细>>
酸、辣、清、新是云南菜的灵魂味道,酸菜就是根本。酸菜大江南北都有,盖菜、大白菜、大杆青菜等均可作为原材料。腌制酸菜,要先晾晒,然后密封起来。大多数方便面里的酸菜,都来自于弥渡。弥渡酸菜,也是云南小锅米线不可或缺的食材之一。 详细>>
秀色可餐,唯饭菊花。最美的菊花产自这里
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经冬历夏,金华火腿在发酵过程中,使肌肉的主要成分蛋白质,在酸、碱或酶的作用下,分 人体不能合成的多种氨基酸,所以,被公认为是营养价值很高的食品之一。
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吊死干,这是什么鬼?答案出人意料
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