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没有芽菜包子,不是真正川味儿馆子 2017-04-05
宜宾的燃面铺子是当地开门最早的食肆之一,早上六点,天没亮就开锅下面。宜宾的面条是按“两”而不是按“份儿”卖的,所以在宜宾的馆子里点餐,要这样叫才不至于外行,“老板,二两燃面”。很多宜宾人会怀念过去自家腌制的芽菜。 详细>>
紫菜蛋花汤
据说四川人最爱的餐后汤是“紫菜蛋花汤”
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金刚腿的大闸蟹
练成金刚腿的大闸蟹,不出一点血吃不爽……
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从一条鱼身上,读懂“人前显贵,人后受罪”
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