无为板鸭 2017-04-05

无为板鸭是无为县传统清真美食，现在多用鹅了。有意思的是，并没有影响买卖。马家的板鸭，是无为的一张名片，已存在上百年，很多人家几代人都是马家的常客。“现在想吃鸭子，必须熟客才能预定，然后特供，还得是在秋冬散养的麻鸭上市时”。 详细>>