没有芽菜包子，不是真正川味儿馆子 2017-04-05

宜宾的燃面铺子是当地开门最早的食肆之一，早上六点，天没亮就开锅下面。宜宾的面条是按“两”而不是按“份儿”卖的，所以在宜宾的馆子里点餐，要这样叫才不至于外行，“老板，二两燃面”。很多宜宾人会怀念过去自家腌制的芽菜。 详细>>

你得多（赶）吃（紧）芋（结）头（婚）了…… 2017-04-05

“多吃点儿芋头吧……”如果江苏兴化人跟你这么说，她可能有很多种意思。外婆一边说着，一边从芋头红烧肉里拣出芋头块儿来，一块一块地，在你的平平的饭碗上堆起一座小山来。芋头价廉味美，既当饭、有当菜，当地群众有“十斤芋头八斤稻”之说。 详细>>