从一条鱼身上，读懂“人前显贵，人后受罪” 2017-04-06

将一整片薄薄的鱼肉夹在筷子里，不用小心翼翼，也不会散碎，放在嘴里，嚼劲十足，类似于土鸡的肉，这是一种质感完全不同于普通鱼肉的鱼肉，在广东中山打火锅，总能吃到它，据介绍，它其实来自于最普通的四大家鱼之一的草鱼，但有个新奇的名字，叫脆肉鲩。 详细>>