今天冬至，正是冬笋最好吃的时候  2017-04-05

冬至前后，是吃冬笋的最佳时节。前几天，武康市场上品相好的新鲜冬笋一斤可以卖到10元以上，一般的价格大致在8至10元之间，有时6元左右也能遇到。今年的冬笋为什么特别值得推荐？这是有一定依据的。并且冬笋的吃法与春笋明显不同。 详细>>

皮太薄了，我的甜蜜只在当下 2017-04-05

枣子，对于北方，是最家常的。北方人不可能没有一个摘枣，偷枣，吃枣的童年。聚馆村人有个说法，冬枣需要马上吃，早上摘的下午就不好吃了。他们把稍有磕碰的冬枣削去伤处，上锅，做成蒸枣羮，口感变得肉肉的，甜度得以保留。 详细>>

一条猪筒子骨为啥要征粉藕回家过年？ 2017-04-05

一条猪筒子骨永远都在寻找一段真正的粉藕。当然，这猪筒子骨一定要是有肉的那种，粉藕也一定要特别粉。粉藕的大小最好要与猪筒子骨体量相当，然后切做滚刀块，一起进砂锅，慢慢地炖呀炖。一锅的莲藕炖猪骨，是猪筒子骨和粉藕共同经营的结果。 详细>>

你爱龙眼，还是葡萄？？ 2017-04-05

你爱龙眼，还是葡萄？你爱葡萄，还是葡萄酒？红葡萄酒用红葡萄酿造，白葡萄酒用白葡萄酿造。这很符合想象，顺理成章。也有不按套路出牌的。比如龙眼，明明是红葡萄，却是酿造干白的主要原料。用龙眼葡萄酿造的干白葡萄酒被誉为“东方美酒”。 详细>>