皮太薄了，我的甜蜜只在当下 2017-04-05

枣子，对于北方，是最家常的。北方人不可能没有一个摘枣，偷枣，吃枣的童年。聚馆村人有个说法，冬枣需要马上吃，早上摘的下午就不好吃了。他们把稍有磕碰的冬枣削去伤处，上锅，做成蒸枣羮，口感变得肉肉的，甜度得以保留。 详细>>

泡一碗葛粉，放在墙头上，半夜吃 2017-04-05

“泡上一碗葛粉，晚上放在猪圈的墙头上。必须是半夜，爸爸喊我起来，陪我一起去把这碗葛粉喝了”——1988年出生在随州洪山镇的宋金义，和父亲有关的童年记忆，深沉温暖的一部分都沉淀在葛根粉里，成人之后依然如此。 详细>>

我妈喊你回家吃山药鱼鱼，你知道这意味着什么 2017-04-05

关于食物的问题，有些能拉近距离。比如“乌盟的羊肉太好了。”又比如“山药蛋是什么玩意儿？”广东人给女婿喝靓汤，东北人给姑爷吃小鸡炖蘑菇，如果你认识了一个内蒙的姑娘，某天你可能会接她的电话：“今晚来我家吃饭吧，我妈做了山药鱼鱼。” 详细>>

谁说北京没有拿得出手的特产来着…… 2017-04-05

帝都究竟有什么拿得出手的特产？秋天的京白梨。提出异议的，别跟我说你是北京人！老舍在1945年也这么写：“至于北平特产的小白梨与大白海棠，恐怕就是乐园中的禁果吧，连亚当与夏娃见了，也必滴下口水来！”只是，你不一定能买得着！ 详细>>

五斤重的梨，看到的人都发朋友圈了  2017-04-05

“金果”，golden pear，这个灿烂的名词并不特指某种水果，更多是借物抒情的寄托。 详细>>