割一块，吃一块，那一天，火腿变得极度好吃 2017-04-05

我对火腿的记忆最早从那里开始。七八岁的时候，在东阳老家，靠永康的山区里面，我祖母住的老房子里，这边是一个锅灶间，也就是煮饭间，锅灶间旁边有一个猪栏，养了一头“两头乌”的猪，“两头乌”就是我们做金华火腿最好的原料。 详细>>

火腿是炖汤吊味的神来一笔 2017-04-05

经冬历夏，金华火腿在发酵过程中，使肌肉的主要成分蛋白质，在酸、碱或酶的作用下，提供人体不能合成的多种氨基酸，其中有8种是氨基酸火腿特有的，利于人体所需营养的完美吸收，美味又健康。所以，也被公认为是营养价值很高的食品之一。 详细>>

睡不着？吃个咸鸭蛋试试 2017-04-05

中国营养学会会员安健华介绍，鸭蛋相比鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。中医认为鸭蛋味甘、性凉，清肺火，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用。 详细>>

有一万亩土地，你用来盖房还是长草？ 2017-04-05

一万亩土地有多大？相当于10个故宫，或者北大、清华加起来。今天讲的这一万亩土地在科尔沁草原，位于西拉木伦河西岸和老哈河之间的三角地带，与呼伦贝尔、锡林郭勒、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖，并称为内蒙古6大草原。一块好草原才能有一块好牛肉。 详细>>